"El zapato me está estrecho,
la media me da calor,
la chicherita de enfrente
me tiene loco de amor"
(ARAMBULO PALACIOS, Edmundo. Piuranismos)
Al caminar por las calles de Piura, es muy típico ver banderitas blancas que salen de algunas casas. Éstas representan los chicheríos, lugar donde se pone en venta la chicha y que muchos de ellos tienen nombres muy curiosos con cierta picardía como "La Orina Larga", "La Jijuna", "La Calzón Roto", "La Cara cortada", etc.
Y es que la chicha, servida en poto, cojudito o en chicula, es la bebida social por naturaleza en nuestra región. En ella el piurano deja sus tristezas, cuenta sus alegrías, celebra un evento, etc.
Esta ancestral bebida tiene diversos nombres como: clarito, destilado, hijera, mellicera, madura, blanquita, asentadita, clarita, canillona, pastosa, entreverada, esculpiona, faltosa, entreverada, etc. (Ídem).
¿Cuánto cuesta una jarra o un balde de chicha? Fuera de su valor monetario, lo interesante es que "viene de regalo" con los piqueos que uno va consumiendo. A más piqueos, se regala más chicha. Así de generosa es esta tierra.
¿Para ti, cuál es el mejor lugar donde has tomado chicha? ¿Cuál recomiendas?
Más sobre la chicha:
1. Diario "El Comercio":
El milenario imperio de la chicha
2. Monografía sobre la chicha:
http://blogs.monografias.com/cultura-nortena/2009/03/28/la-chicha-de-jora-bebida-tradicional/
3. Piura: Tierra Paraíso. "Chicha de Jora".
domingo, 26 de diciembre de 2010
Malhaya esa chicha...
domingo, 19 de diciembre de 2010
Ahí viene el burro de mi compáy...
Así empieza el coro de una letra pegajosa y picaresca de una canción de Armonía 10, con la voz del finadito Makuko. Y es que el burro o piajeno está presente en la tradición de Piura. No en vano a juicio del poeta Teodoro Garcés Negrón lo considera como parte del Escudo Republicano de Piura.
Y en cada semana jubilar de Piura (en octubre) se lleva una singular carrera de burros. En este año, por quinta vez ha ganado el piajeno Luciano.
En este video podemos ver más detalles de dicha carrera. Este video es producido por el programa "Piura: Tierra paraíso", , a quien debo felicitar la iniciativa de estos jóvenes piuranos por promocionar a nuestra calurosa región. Así podemos ver también documentales sobre los chifles "El ayabaquino", el seco de chavelo, conocer más sobre Ayabaca, Sechura, etc.
¡Éxitos para esta serie!
domingo, 12 de diciembre de 2010
Piura y el verano
En estas vacaciones que se nos acercan, no está demás ir a estos destinos sugerido hoy por el Diario El Comercio.
Pero como Piura no sólo es chala sino que también es andina (terminología del Mg. Chancos Pillaca) también está la opción de visitar Huancabamba.
¡INFALTABLE!
