Malhaya esa chicha...

"El zapato me está estrecho,
la media me da calor,
la chicherita de enfrente
me tiene loco de amor"
(ARAMBULO PALACIOS, Edmundo. Piuranismos)

Al caminar por las calles de Piura, es muy típico ver banderitas blancas que salen de algunas casas. Éstas representan los chicheríos, lugar donde se pone en venta la chicha y que muchos de ellos tienen nombres muy curiosos con cierta picardía como "La Orina Larga", "La Jijuna", "La Calzón Roto", "La Cara cortada", etc.

Y es que la chicha, servida en poto, cojudito o en chicula, es la bebida social por naturaleza en nuestra región. En ella el piurano deja sus tristezas, cuenta sus alegrías, celebra un evento, etc.

Esta ancestral bebida tiene diversos nombres como: clarito, destilado, hijera, mellicera, madura, blanquita, asentadita, clarita, canillona, pastosa, entreverada, esculpiona, faltosa, entreverada, etc. (Ídem).

¿Cuánto cuesta una jarra o un balde de chicha? Fuera de su valor monetario, lo interesante es que "viene de regalo" con los piqueos que uno va consumiendo. A más piqueos, se regala más chicha. Así de generosa es esta tierra.

¿Para ti, cuál es el mejor lugar donde has tomado chicha? ¿Cuál recomiendas?

Más sobre la chicha:

1. Diario "El Comercio":
El milenario imperio de la chicha

2. Monografía sobre la chicha:
http://blogs.monografias.com/cultura-nortena/2009/03/28/la-chicha-de-jora-bebida-tradicional/

3. Piura: Tierra Paraíso. "Chicha de Jora".